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Bonito del Norte en Salsa. Lata 112g.

Lomos de Bonito del Norte, cuidadosamente seleccionados por Conservas Serrats, cubiertos con salsa salsa y presentados en envase metálico.

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12
49
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Descripción del producto
Descripción: Lata 120g.
Peso neto: 112g
Peso escurrido: 75g
Referencia: OL120

El "Bonito del Norte" o "Thunnus Alalunga" se captura, uno a uno, en aguas del Golfo de Vizcaya durante la costera de verano y mediante artes de pesca tradicionales. Su sabor intenso a mar, su carne clara y sus propiedades le han convertido, sin lugar a dudas, en el rey de los túnidos. Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales. La destreza y experiencia adquirida a lo largo de cinco generaciones es parte de nuestro secreto para conseguir el aspecto y sabor excepcionales, de carne blanca sabrosa y apetitosa, de la que hacen gala nuestras conservas.

Para la elaboración de esta lata de bonito, el "OL 120" en salsa, utilizamos los lomos del Bonito, a los que una vez fritos añadimos nuestra particular "salsa". Una antigua antigua receta en la que, además del vinagre como ingrediente fundamental, incorpora otros ingredientes como el extracto de pimentón y unos pequeños "toques" personales, que añaden al Bonito un color "anaranjado" y un punto de sabor muy especiales.

Valor nutricional medio del bonito del norte por 100g
Energía 233kcal - 973kJ
Grasas 13,9g 
de las cuales Saturadas 2,4g
Hidratos de Carbono 0g 
de los cuales Azúcares 0g 
Proteínas 26,9g
Sal 0,8 g